糖葫芦达人怎么制作糖葫芦 糖葫芦的做法视频
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糖葫芦是一种传统的中国小吃,外脆内软甜而不腻深受人们喜爱,制作糖葫芦的技艺源远流长,其中糖葫芦达人更是将这一技艺发挥到极致。通过观看糖葫芦的做法视频,我们可以看到糖葫芦达人们的巧手操作,他们熟练地将糖液均匀地裹在各种水果上,再迅速浸泡在冷水中,形成了一层薄薄的糖衣,让人垂涎欲滴。无论是传统的葡萄、草莓,还是创意十足的猕猴桃、菠萝,糖葫芦达人们都能将其变成色香味俱全的美味小食。让我们一起学习制作糖葫芦的技巧,感受独特的烹饪魅力吧!
糖葫芦的做法视频
步骤如下:
1.用竹签把洗净,晾干的山楂串好,家里没有竹签也可用牙签插一个来蘸。
2.把糖放到小锅里。一定要小锅哦,不多后面就不好蘸了。
3.加入水。
4.大火开始熬糖。
5.糖已化的差不多了。
6.糖已全部化了,并开始出现大泡。
7.改中火继续熬。这时要注意火,一直用中小火,要耐心。
8.熬糖的时候把盘子里刷点油防粘。
9.现在出现小的泡泡,颜色也有点发黄了,糖熬的差不多了。这时可以用一根筷了沾点糖水放到冷水中然后尝一下,糖不粘牙。是脆的就可以了。
10.这样就熬好了。
11.把串好的山楂串在糖面上滚动一下放到盘中就好了。做好的糖葫芦放到冰箱里冷冻10分钟。
12.看看这糖葫芦很好看。
13.看,一口下去这满满的冰裂纹,好吃。酸酸甜甜我的最爱。
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